便利店貨架可以使用的清潔方式
發(fā)布時間:2016-06-22 發(fā)布者:
北京實力德貨架網訊:便利店的衛(wèi)生清潔十分重要,清潔不但包括店面衛(wèi)生的打掃,還包括便利店貨架的清潔、收銀臺的清潔、操作臺以及儲藏室的清潔等。清潔工作必須根據清潔的需要配置相應的清潔工具和用品,那么一家便利店應該使用什么樣的工具和用品來進行必要的衛(wèi)生工作呢,下面貨架廠小編對店面幾處常用的清潔方式進行一下大體講解。
1、便利店商品的清潔主要用具為雞毛撣,只用于清掃貨品與機器的灰塵,(清潔貨品時,特別是裝有膠袋的貨品,不能用濕毛巾抹,只能用雞毛撣子清掃)
2、掃把:用于掃除貨場,后房地面的塵土與雜物;垃圾鏟:與掃把同時使用;干地拖濕地拖:將稀釋消毒粉倒入拖桶,每更最少一次用消毒水拖地,消毒粉比例:每桶水放20G(即“瑞納安”消毒粉內量匙的兩勺)每次用完濕拖拖地后,須用干拖拖干地面,防止地滑。
3、便利店貨架的清潔工具為毛巾,一般為蘸清水輕拭貨架表面,不能使用有機溶劑或者清潔劑等,尤其是不要清潔食品用具,比如收銀臺臺面和食品貨架等處
4、收銀臺背柜操作臺的清潔,這個區(qū)域的清潔工具為毛巾,用清水濕潤毛巾后擦拭,對于放置食物操作臺的區(qū)域,可以使用少許洗潔精將機器表面擦拭干凈,沖洗毛巾后用干凈的毛巾將機器表面擦干凈,防止洗潔精的殘留
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