轉(zhuǎn)基因蘋果和土豆邁向貨架

發(fā)布時間：2015-03-23 發(fā)布者：

　　北京實力德貨架網(wǎng)訊：美國食品和藥物管理局（FDA）20日說，防褐變轉(zhuǎn)基因蘋果和防變黑轉(zhuǎn)基因土豆可以“安全食用”。這兩種轉(zhuǎn)基因食品朝著貨架又前進了一步。
　　
　　美藥管局當(dāng)天發(fā)表聲明說，已完成對一種“北極”牌轉(zhuǎn)基因蘋果和另一種“Innate”牌轉(zhuǎn)基因土豆的安全性評估，評估結(jié)果認為它們的安全性與營養(yǎng)成分同傳統(tǒng)蘋果和土豆相同。
　　
　　“北極”牌蘋果由加拿大奧卡諾根特色水果公司研發(fā)，包括“青北極”和“金北極”兩個品種。這種蘋果并未引入外來基因，只是通過基因工程技術(shù)使自身可導(dǎo)致褐變的物質(zhì)變少，因而切片或磕碰后比傳統(tǒng)蘋果更不易變成褐色。
　　
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