了解超市貨架擺放買到新鮮食材

發(fā)布時(shí)間：2014-12-03 發(fā)布者：

　　北京實(shí)力德貨架網(wǎng)訊：據(jù)超市理貨員介紹，到超市要挑到又便宜又好的東西，要分清貨架，由于商品的分類不同，在貨架上的擺放也不盡相同。
　　
　　新鮮食品：以酸奶、面包等日配產(chǎn)品為主的貨架一般一個(gè)格子就是同一品牌的不同產(chǎn)品，所以并不存在同種不同價(jià)的問題。在這些貨架前購物，手要伸得長(zhǎng)，里面的商品大多比外面的新鮮。尤其是低溫食品，比如酸奶等，冷柜里外還是有溫差的，即使是相同的保質(zhì)期，里面的也要比外面的質(zhì)量略好些。當(dāng)然，還要觀察商品的保質(zhì)期，有時(shí)銷售人員也會(huì)將新鮮的商品放在外側(cè)。
　　
　　冷凍食品和生鮮肉類：除了豬肉以外，超市里銷售大部分生鮮食品都不當(dāng)著消費(fèi)者的面上貨或者分割。它們大多被擺在展臺(tái)上或者敞開的冷柜中。這類商品沒有印著保質(zhì)期，挑選除了眼力以外，還有其他的門道。一般這種生鮮食品，為了吸引顧客，都把最好的放在上面，所以拿表面的絕對(duì)比里面的質(zhì)量要好、要新鮮。而且這類商品在超市補(bǔ)貨時(shí)，因?yàn)榱看�、貨重，都是采取往上一堆的方式。一般不�?huì)有工作人員再去堆頭上“攪拌”，因此后上的貨就在表面上，最新鮮。冷凍食品更是如此，超市銷售魚丸、肉丸的冷柜中，經(jīng)常能看到上面的一層顏色淺、有彈性，越往里魚丸結(jié)冰變硬的情況就更明顯，顏色也比較深，發(fā)棕紅色。
　　
　　溫馨提示：實(shí)力德（北京）工業(yè)設(shè)備有限公司位于北京大興蘆城工業(yè)開發(fā)區(qū)，北京貨架公司是北方地區(qū)技術(shù)最先進(jìn)、規(guī)模最大、貨架價(jià)格最低的倉儲(chǔ)設(shè)備制造北京貨架廠家之一，是一家集工位器具、庫房貨架、橫梁式貨架、托盤式貨架、超市貨架、閣樓貨架、輕型貨架、重型貨架、移動(dòng)式貨架、流利式貨架、倉儲(chǔ)貨架、倉儲(chǔ)設(shè)備、物流容器、展覽展示等系列產(chǎn)品開發(fā)、制造、銷售及售后服務(wù)為一體的專業(yè)倉儲(chǔ)設(shè)備公司。